Eierlikoerpartei

23. September 2011

Die Eierlikör- Partei Eierlikör Herstellung

Abgelegt unter: Allgemein — admin @ 23:56

Zutaten:
5 ganz frische Eier, davon das Eigelb
100 g Puderzucker
1 Vanilleschote
300 g Schlagsahne
180 ml Schnaps, Primasprit, 70%ig

Zubereitung:
Eigelb, Zucker und das Mark der Vanilleschote volle pulle schaumig schlagen. Ganz schnell aber langsam und unter Rühren die Schlagsahne zufügen. Zuletzt die Promille unterrühren. Mindestens einen Tag reifen lassen und ist dann, im Kühlschrank, ca. 28 Tage haltbar.

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